Wiener Dirndl
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Des san wia

Wiener Dirndl ist ein natürlicher Bio-Dirndl-Likör, der pur oder gemischt, als Aperitif, Digestif oder einfach zwischendurch genossen werden kann. In einer mehrwöchigen Prozedur setzen wir Alkohol, Dirndl, Zucker und Gewürze an und gewinnen daraus unseren geschmacklich einzigartigen Likör. Wir verzichten bei der Herstellung von Wiener Dirndl bewusst auf Farbstoffe, Stabilisatoren oder künstliche Aromastoffe, denn natürlich schmeckt es am besten. #gefährlichgut

Bio-Zertifizierung

Die Dirndl-Kornelkirsche (Cornus mas)

Frisch, fruchtig und doch leicht säuerlich – genau das sind die perfekten Eigenschaften der Dirndl. Die Dirndl auch als Kornelkirsche bekannt, ist ein Hartriegelgewächs, dass in Mittel- und Südeuropa schon seit Jahrhunderten kultiviert wird. Schon Hildegard von Bingen hat die wohltuende Wirkung der Früchte beschrieben, denn sie enthalten Unmengen an Vitamin C und Eisen. Unsere Dirndl sind aus Gols, dem wunderschönen Weinbauort im Burgenland und werden zum perfekten Zeitpunkt im Spätsommer per Hand geerntet. Falls du jetzt noch mehr über die Dirndl wissen möchtest, hier der Wikipedia Artikel .

Team

Hallo! Wir sind Anna und Philipp, die Gründer von Wiener Dirndl – zwei echte WienerInnen. Gemeinsam verfolgen wir unsere Schnapsidee und mischen damit den Spirituosenmarkt auf. Wir teilen nicht bloß unsere Neigung für einen gediegenen Rausch, sondern lieben gutes Essen und die passenden Getränke dazu. Gleichzeitig sind uns Regionalität und unsere Umwelt sehr wichtig. Die am Markt vertretenen Shots und Liköre haben damit aber nur wenig zu tun. Daher haben wir im November 2017 damit begonnen in Philipps Küche an einem Bio-Likör zu arbeiten der besser ist, als die Konkurrenz. Nach unendlich vielen Versuchen ist unser Wiener Dirndl daraus entstanden. Wir sind sehr stolz in Zukunft gemeinsam mit euch anzustoßen und freuen uns auch bald mit euch über die Stränge zu schlagen. #dirndlliebe

Anna & Philipp, CEO²
©2019, dieIda

Wir wollen Dirndln fördern

Neben der Tatsache, dass wir bei Wiener Dirndl das Leben gerne genießen, wollen wir aber auch einen positiven Beitrag zur Entwicklung unserer Gesellschaft leisten Für uns ist selbstverständlich, dass wir deshalb möglichst regional und biologisch produzieren.

Darüber hinaus wollen wir aber auch zeigen, dass Unternehmen die Möglichkeit haben zu gestalten und so positive Entwicklungen einleiten oder Missstände bekämpfen können. Für uns bei Wiener Dirndl heißt das, dass wir Dirndln helfen wollen, die gleichen Voraussetzungen wie Burschen zu haben. Deshalb werden wir einen Teil des verdienten Geldes direkt in Projekte der Frauen- und Mädchenförderung stecken. Irgendwann soll der Gap zwischen den Geschlechtern geschlossen werden und Burschen sowie Dirndln die gleichen Chancen in unserer Gesellschaft haben.